Ishiguro viimane romaan oli 2005. aastal ilmunud "Never Let Me Go", mille põhjal jõudis 2010. aastal kinolinadele ka samanimeline film (eesti keeles "Hoia minust kinni", linastus ka PÖFFil).

2008. aastal ütles Ishiguro ajalehele Paris Review, et ta on oma uue töös oleva romaaniga jõudnud imelikku kohta. Ta tunnistas, et on ammu tahtnud kirjutada sellest, kuidas ühiskonnad mäletavad ja unustavad ning kui erinev on see sellest, kuidas üksikisikud ebamugavate mälestustega tegelevad.

"The Buried Giant" ilmub 2015. aasta märtsis kirjastuselt Faber & Faber, kelle sõnul on Ishiguro uus romaan, mis räägib kadunud mälestustest, armastusest, kättemaksust ja sõjast, kohati metsik ja tihtipeale ülimalt liigutav.

Ishiguro on võitnud Bookeri auhinna (1989) raamatu "Päeva riismed" ("Remains of the Day") eest, aga kandideerinud preemiale veel kolmel korral. "Päeva riismed" on samuti kinolinale jõudnud, seda aastal 1993.

Eesti keelde on tõlgitud Ishiguro "Päeva riismed", "Mägede kahvatu terendus", "Hõljuva maailma kunstnik" ja "Nokturnid".

Kazuo Ishiguro on sündinud Jaapanis, kuid kolis 5-aastaselt Suurbritanniasse.