Peagi 90. sünnipäeva tähistav Saura on Hispaania režissöör, kes kerkis esile 1960. aastate teisel poolel oma teravalt sotsiaalsete filmidega, mis käsitlesid Franco-aegse Hispaania ühiskonna repressiivset iseloomu. 1965. aastal valminud põnevusfilm "Jaht" tõi autorile ka esimese suurem auhinna, Berliini filmifestivali parima režissööri Hõbekaru.

Oma esimese muusikalise filmi "Verine pulm" tegi Saura 1981. aastal, koos järgnenud "Carmeni" (1983) ja "Nõiutud armastusega" (1986) moodustab see klassikalistel lugudel põhineva nn flamenkotriloogia, mille järgi lavastaja loomingut kõige enam tuntakse.

Kokku leiab Carlos Saura filmograafiast ligi 50 linateost. Tema filmid on kogunud auhindu kõige nimekamatelt festivalidelt. "Toida kaarnat" võitis 1976. aastal Cannes´i filmifestivalil grand prix´, "Kiirusta, kiirusta" 1981. aastal Berliini filmifestivalil Kuldkaru. Ta on kolmekordne Oscari nominent filmide "Ema saab saja-aastaseks", "Carmen" ja "Tango" eest.

Oma suureks eeskujuks peab Saura Luis Bunueli, keda tal oli au nimetada oma sõbraks ja kellele ta on pühendanud filmi "Bunuel ja kuningas Saalomoni laud", samuti on ta oma mõjutajatena nimetanud Hispaania vasakpoolset filmitegijat Juan Bardemi, Sergei Eisensteini, saksa ekspressioniste ja itaalia neorealiste.

Saura värskeimas filmis "Kogu ilma kuningas" kavatseb nimekas teatrilavastaja Manuel tuua lavale muusikat ja kirgi täis näitemängu, paraku hakkavad proovides emotsioonid üle keema ja pinged inimeste vahel üha kasvavad. Filmi on üles võtnud Itaalia operaator ja kolmekordne Oscari võitja Vittorio Storaro. Filmi Euroopa esilinastus toimub PÖFF-il 26. novembril kell 17.15 Coca-Cola Plazas.

PÖFF annab traditsiooniliselt välja kaks elutööauhinda, millest esimese sai näitleja Elle Kull.