Iberi repertuaari kuuluvad Gruusia eri piirkondadest pärinevad kirikulaulud, ajaloolised ballaadid, hälli- ja töölaulud, traditsioonilised pidulaulud ning uuem linnapärimus. Ansambel on esinenud Euroopas, Ameerika Ühendriikides, Aasias ja Austraalias.

Gruusia polüfooniline laul on riigi kultuurilise identiteedi üks keskseid väljendusvorme ning kuulub UNESCO vaimse kultuuripärandi nimistusse. Laulutraditsiooni kõlapilt varieerub piirkonniti märkimisväärselt – Ida-Gruusia pikkadest burdoonidest Lääne-Gruusia mitmehäälsuse ja virtuoosse Krimanchuli-nimelise joodeldamiseni.

Kontserdi kõrval tutvustab Paavli kultuurivabrikus toimuv õhtu laiemalt Gruusia toidu- ja veinikultuuri, pärast kontserti jätkub õhtu DJ-programmiga.