Kumu Dokumentaali hooaja lõpetab film sake valmistamise saladusest
Tribecas, Chicagos, Göteborgis ja mitmetel teistel filmifestivalidel linastunud Erik Shirai dokumentaalfilm "Sake sünd" ("The Birth of Saké") viib vaataja Jaapani eksootilise rahvusjoogi sake valmistamise sünni juurde, mille juured ulatuvad 2. sajandisse, kui seda jooki hakkasid esmalt valmistama Shinto templite mungad.
Film sündis pika protsessi vältel, mil teose autor viibis pikki kuid Yoshida pruulikojas, kus sake valmistamise saladusi on kantud põlvest põlve edasi juba alates 1870. aastatest. Tänapäeval tuntaksegi just Yoshida sake pruulikoda kui ühte omanäolisemat ja parimat kogu maailmas, kus töötavad oma ala parimad sakemeistrid ja kust tuleb maailma parim sake.
"Sake sünd" linastub Kumu auditooriumis 8. juunil algusega kell 18 ja on kõigile tasuta. Enne ja peale filmi toimub sake degusteerimine ning soovi korral saab saket ka kaasa soetada.
Teose juhatab sisse Taimi Paves.
Toimetaja: Jaanika Valk
